مطالب برچسب دار: آلژینات سدیم خوراکی

آلژینات سدیم یک پلی ساکارید خطی مشتق شده از اسید آلژینیک است که به طور طبیعی در دیواره سلولی جلبک‌های قهوه‌ای یافت می‌شود. در چند دهه اخیر آلژینات‌ها به…