اسید سیتریک یک اسید ضعیف آلی به شکل پودر کریستالی سفید رنگ با مزه‌ای ترش و خاص است که در بسیاری از مواد غذایی مانند انواع مرکبات و سبزیجات…
سولفونیک اسید مایعی قهوه‌ای رنگ، چسبناک با بویی بسیار ضعیف و در عین حال نامطلوب است که ویسکوزیته و گرانروی بالایی مانند عسل دارد. این اسید یک ترکیب شیمیایی…
سولفامیک اسید یک ترکیب جامد پودری، سفید رنگ و بدون بو با ذرات ریز و کریستالی درخشان است. این اسید در دمای اتاق بسیار پایدار است و محلول‌های آبی…
اسید سالیسیلیک یک کریستال بی‌رنگ، بی‌بو، با طعم تند و سوزنی شکل در دمای اتاق است. این ترکیب یک ماده موثر برای درمان لکه‌های پوستی است که به پوست…
اولئیک اسید یک اسید چرب غیراشباع است که به طور طبیعی توسط بدن انسان تولید می‌شود و به عنوان اسید چرب امگا 9 نیز شناخته می‌شود. این ترکیب را…
ال آرژنین یک اسید آمینه به صورت پودر بی‌رنگ یا سفید رنگ است که به طور طبیعی از رژیم غذایی به دست می‌آید و به شکل مکمل غذایی نیز…
استئاریک اسید یک اسید چرب اشباع شده با 18 شاخه کربن است. این ماده با استخراج از پیه که مخلوطی از چربی‌هایی است که با بخارپز کردن چربی گاو…
اگزالیک اسید یک اسید قوی و آلی است که به صورت طبیعی در بسیاری از گیاهان مانند اسفناج، زنجبیل، چغندر، ریواس، کلم، سیب‌زمینی، بادام‌زمینی و شکلات وجود دارد و…
اسید پیرو فسفات سدیم یا به اختصار SAPP یک پودر سفید رنگ بی‌بو است که حاصل آب‌زدایی گرمایی مونوسدیم فسفات است. از این اسید نمکی ضعیف شده در تهیه…
اسکوربیک اسید یا ویتامین C ماده‌ای به صورت کریستال‌های سفید یا زرد رنگ با مزه اسیدی ملایم است که یک فراورده ضد انعقادی محسوب می‌شود. این ماده یک عامل…
اتیل استات یک ماده استر ارگانیک و مایعی بی‌رنگ همراه با بوی شیرین مشابه بوی میوه یا چسب است. این ماده یکی از ساده‌ترین ترکیبات کربوکسیلیک اسید است و…
پراکسید هیدروژن یا آب اکسیژنه مایعی بی‌رنگ و تلخ مزه و یک عامل اکسید کننده قوی است که می‌تواند در صورت تماس با مواد آلی باعث ایجاد احتراق خود…
اتیلن گلیکول دی استئارات با علامت اختصاری EGDS یک اسید چرب طبیعی بر پایه اسید استئاریک است. مولکول این ماده حاوی 116 اتم شامل 74 اتم هیدروژن، 38 اتم…
اتیلن گلیکول مونو استئارات یک اسید چرب با زنجیره بلند است. مولکول این ماده حاوی 63 اتم شامل 40 اتم هیدروژن، 20 اتم کربن و 3 اتم اکسیژن است…