بنزوئیک اسید بنزوئیک اسید یک ترکیب آلی سفید و کریستالی متعلق به خانواده اسیدهای کربوکسیلیک است که به طور گسترده به عنوان نگهدارنده غذا و در ساخت انواع مواد آرایشی، رنگی،… مواد اولیه دارویی و بهداشتی, مواد اولیه صنایع غذایی