اسید سیتریک اسید سیتریک یک اسید ضعیف آلی به شکل پودر کریستالی سفید رنگ با مزهای ترش و خاص است که در بسیاری از مواد غذایی مانند انواع مرکبات و سبزیجات… مواد اولیه دارویی و بهداشتی, مواد اولیه صنایع غذایی