گلایسین گلایسین یک جامد کریستالی بیرنگ و دارای طعم شیرین است که سادهترین اسید آمینه پایدار در تمام یاختههای زنده میباشد. این ماده در محیطهای گوناگون خاصیتهای اسیدی و قلیایی… کودهای شیمیایی, مواد اولیه صنایع غذایی