گلوکز گلوکز مادهای به صورت پودر بیرنگ است که در گروه مونوساکاریدها یا قندهای ساده قرار دارد. این ترکیب مهمترین قند آزاد در گردش خون جانوران به شمار میآید. جانوران… مواد اولیه صنایع غذایی