بنزوات سدیم بنزوات سدیم پودر شفاف و بدون بویی است که از ترکیب دو ماده اسید بنزوئیک و هیدروکسید سدیم به دست میآید. بنزوئیک اسید به تنهایی نگهدارنده مناسبی است، اما… مواد اولیه صنایع غذایی