ژلاتین (خوراکی و صنعتی) ژلاتین ترکیبی نیمه شفاف، بیرنگ و مزه است که از کلاژن به دست آمده از اعضای بدن حیوانات اهلی تهیه میشود. این ماده زمانی که خشک است ظاهری شکننده… مواد اولیه دارویی و بهداشتی, مواد اولیه صنایع غذایی, مواد شیمیایی صنعتی