مالئیک اسید یک ترکیب آلی به شکل پودر سفید رنگ دارای دو گروه کربوکسیل است که حلالیت خوبی در آب دارد. این اسید در طبیعت به صورت فراوان یافت می‌شود و از جمله مهمترین منابع آن می‌توان به بسیاری از میوه‌ها و توت‌ها، جینسینگ، برگ‌های تنباکو، کاکائو و ذرت اشاره کرد. همچنین یکی از منابع اصلی آن سیب‌‌های نارس هستند، به همین دلیل با نام جوهر سیب نیز شناخته می‌شود. این ماده در بدن حیوانات نیز نقش مهمی در متابولیسم کربوهیدرات‌ها و در تولید انرژی برای فرآیندهای سلولی بر عهده دارد.
مالئیک اسید یک واسط شیمیایی چند کاربردی است که در صنایع مختلف به عنوان جزء سازنده عطر، تنظیم‌کننده pH در مواد آرایشی و بهداشتی، تولید نگهدارنده‌ها، سفیدکننده‌ها، آفت‌کش‌ها و … استفاده می‌شود. همچنین در تولید رزین‌های مصنوعی، رنگ‌ها، کتان و ابریشم کاربرد دارد. علاوه بر آن در صنایعی نظیر داروسازی، غذایی، کشاورزی، پلاستیک‌سازی و افزودنی‌های نفتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله مهمترین کاربردهای مالئیک اسید در صنعت می‌توان به استفاده گسترده از آن در تبدیل به فوماریک اسید اشاره کرد.
مالئیک اسید دارای فرمول شیمیایی (C4H4O4) است و ساختار آن از دو گروه کربوکسیل تشکیل شده است. این اسید میوه، ترش مزه است و یک افزودنی غذایی نیز محسوب می‌شود. در صنایع غذایی از این ماده برای به تاخیر انداختن فساد چربی‌ها و روغن‌ها و افزایش ماندگاری آنها استفاده می‌شود. در صنعت کشاورزی از این ترکیب آلی به صورت مخلوط با آب برای کشتن حشرات استفاده می‌شود. اسید مالئیک از جمله ترکیبات اساسی آفت‌کش‌‌هایی نظیر لینورون است. استفاده از این ماده به علت خاصیت آنتی‌باکتریال و انگل‌زدایی در صنایع گاوداری و مرغداری نیز رواج بسیاری دارد. این اسید دارای خاصیت سفیدکنندگی دندان، آنتی‌باکتریال، انگل‌کشی و قدرت پاک‌کنندگی بالایی نیز است.
خرید مالئیک اسید
این محصول توسط شرکت‌ها مختلف و با ظرفیت‌های متنوعی عرضه می‌شود. برخی از نمونه‌های عرضه شده توسط احرار شیمی عبارتند از:
- کیسه 25 کیلویی چینی
امکان خرید جزئی با هر ظرفیتی ممکن است.
در صورت نیاز می‌توانید نمونه محصول را به صورت رایگان دریافت کنید. (تست محصول)
برای استعلام موجودی و دریافت قیمت با ما تماس بگیرید.