روغن آرگان (Argan Oil) یک روغن گیاهی و طبیعی است که از میوه درختی به نام آرگان در مراکش به دست میآید. این روغن حاوی مقدار زیادی اسید چرب،…
آس سولفام یک شیرینکننده مصنوعی است که با تحریک گیرندههای طعم شیرین روی زبان کار میکند. بنابراین فرد میتواند از طعم شیرینی بدون مصرف شکر لذت ببرد. این ماده…
اتیلن دی آمین تترا استیک اسید که به صورت اختصاری آن را EDTA مینامند، یک عامل کیلیتساز است که برای رفع سمیت ناشی از فلزات سنگین به کار میرود.…
آدیپیک اسید یک ترکیب آلی بیبو به شکل پودر به رنگ سفید است که به صورت طبیعی در چغندر قند یافت میشود. این ترکیب اسیدی کننده، طعمدهنده و اندکی…
اتیل استات یک ماده استر ارگانیک و مایعی بیرنگ همراه با بوی شیرین مشابه بوی میوه یا چسب است. این ماده یکی از سادهترین ترکیبات کربوکسیلیک اسید است و…
هیدروکسی پروپیل متیل سلولز یک پودر بیبو و بیمزه به رنگ سفید مایل به زرد با جریان آزاد است. این پلیمر طبیعی سلولزی به عنوان یک ماده غذایی چند…
پروپیونات کلسیم یک ترکیب آلی به شکل پودرهای سفید رنگ است که از واکنش کلسیم هیدروکسید و پروپیونیک اسید به وجود میآید. این نمک معدنی دارای بویی ضعیف با…
پروپیونات سدیم یک ترکیب آلی به شکل پودرهای سفید رنگ است. این ماده که نمک سدیم اسید پروپیونیک است، جاذب رطوبت بوده و در هوای مرطوب با جذب رطوبت…
پارا آمینو بنزوئیک اسید یا پابا یک ترکیب کریستالی آلی است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و در غذاهای مختلف از جمله غلات، تخممرغ، شیر، حبوبات،…
بوتیل هیدروکسی تولوئن مادهای جامد کریستالی بیرنگ، بیبو، غیر قابل حل در آب و محلول در چربیها و حلالهای غیر قطبی است. این ماده از مشتقات فنول بوده و…
بنزوئیل پروکساید یک ترکیب شیمیایی است که در حالت جامد به شکل دانههای سفید کریستالی و یا گرانوله است. این ماده به صورت طبیعی بیبو است و یا بوی…
بنزیل الکل یک ترکیب آلی و مایعی بیرنگ، شفاف با بوی معطر و ملایم است که دارای خواص نگهدارنده میباشد. این ماده یک الکل آروماتیک شامل بنزن و یک…
بنزوات سدیم پودر شفاف و بدون بویی است که از ترکیب دو ماده اسید بنزوئیک و هیدروکسید سدیم به دست میآید. بنزوئیک اسید به تنهایی نگهدارنده مناسبی است، اما…
بنزوئیک اسید یک ترکیب آلی سفید و کریستالی متعلق به خانواده اسیدهای کربوکسیلیک است که به طور گسترده به عنوان نگهدارنده غذا و در ساخت انواع مواد آرایشی، رنگی،…
پراکندگی پایدار گاز در یک مایع، کف یا فوم نام دارد. فوم پدیدهای است که اغلب طی فرآیندهای شیمیایی مایعات به دلایل مختلف مانند ورود مکانیکی هوا در فرآیند…